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傳統小磨，無塵揚煙，風味純正，香味持久
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- 發布時間：2021-06-21 15:33
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【概要描述】芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)的(de)(de)種植在我國有著悠久的(de)(de)歷史，對于(yu)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)的(de)(de)吃(chi)法也(ye)各(ge)不相同，例如芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)和芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)醬。芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)醬富(fu)含(han)蛋白質和氨基酸以及(ji)多種維(wei)生(sheng)素(su)和礦物質，有很高的(de)(de)保健(jian)價值。芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)醬的(de)(de)吃(chi)法非(fei)常(chang)多，特別(bie)在飲食上面(mian)，但是(shi)如何辨別(bie)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)醬的(de)(de)好壞(huai)呢(ni)？
傳統小磨，無塵揚煙，風味純正，香味持久
【概要描述】芝(zhi)麻的(de)種植在(zai)我國有著悠久(jiu)的(de)歷(li)史(shi)，對于芝(zhi)麻的(de)吃法(fa)也各不相同，例(li)如(ru)芝(zhi)麻糊和芝(zhi)麻醬(jiang)(jiang)。芝(zhi)麻醬(jiang)(jiang)富含(han)蛋白質和氨(an)基酸以及多(duo)種維生(sheng)素和礦物質，有很高的(de)保(bao)健價值。芝(zhi)麻醬(jiang)(jiang)的(de)吃法(fa)非(fei)常多(duo)，特別(bie)在(zai)飲食上面，但(dan)是(shi)如(ru)何辨別(bie)芝(zhi)麻醬(jiang)(jiang)的(de)好(hao)壞呢？
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詳情
芝麻的種植在我國有著悠久的歷史，對于芝麻的吃法也各不相同，例如芝麻糊和芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質和氨基酸以及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。芝麻醬的吃法非常多，特別在飲食上面，但是如何辨別芝麻醬的好壞呢？
1. 看
主要看顏色，鮮亮、顏色柔和為好。顏色淺說明焙炒火候輕，顏色重焙炒火候重。
2. 聞
好的芝麻醬味道鮮香。
3. 嘗
好的芝麻醬口感柔和，味道發苦焙炒火候重啦；味道不香或味道輕，焙炒火候時間不到。如果口感牙磣，說明對芝麻處理不徹底或淘洗不干凈。
4. 形狀
好的芝麻醬，手感和口感細膩，沒有大顆粒，用勺子舀一下，芝麻醬呈線狀流下，并且含油多。如果手感醬體粗糙，用勺子舀一下，醬體呈塊狀落下，則質量不好。芝麻醬磨的越細，口感則越好。
辨別芝麻醬的好壞還有親水度是否好，稀釋度的情況以及芝麻醬的產地。
關鍵詞：
掃二(er)維碼用手(shou)機看
上(shang)一(yi)個:
低溫(wen)焙(bei)炒，物理(li)壓(ya)榨，過濾雜(za)質，持(chi)久留香(xiang)
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